Sůl a Řepa

Hledáte gastronomický zážitek, který probudí vaše chuťové pohárky a zároveň nasytí i vaši duši? Pak navštivte restauraci Sůl a Řepa v srdci Strakonic. Rozhodně to není jen obyčejná restaurace. Je to místo, kde se snoubí vášeň pro gastronomii s hlubokým respektem k surovinám a jejich původu. Jejich koncept je prostý: Nechtějí jen vařit jídlo, chtějí nabídnout příběh.

Sůl a Řepa
Bavorova 20, 386 01 Strakonice
www.sularepa.cz/

sularepastrakonice (zavináč) gmail.com

+420 725 525 824

Sůl a Řepa: Ochutnejte příběh jihočeské krajiny na talíři

Na talíři se snoubí příběh krajiny, ze které pocházejí suroviny, příběh farmářů, kteří je s péčí pěstují a sklízí, a příběh kuchařů, kteří s nimi mistrně pracují, aby nám naservírovali nezapomenutelný gastronomický zážitek.

Restaurace Sůl a Řepa to je jedinečné propojení gastronomie a lásky k lokálním surovinám.

V Sůl a Řepě věří, že každá surovina má svůj vlastní příběh a chuť. Proto se snaží s nimi zacházet s maximálním respektem a zpracovávat je beze zbytku. Nakládají, suší, fermentují… zkrátka dělají vše pro to, aby z nich vytáhli to nejlepší a předali v nich chuť skutečné jihočeské krajiny.

Mimo jiné jsou členy jihočeského spolku čtyř restaurací "Jíme Jih", jehož cílem je propagovat regionální gastronomii a podporovat lokální farmáře.